Yumurta sarısı un, kabartma tozu, nişasta, su, vanilya hepsi çırpılır.
Yumurta beyazı ise ayrı bir kapta şeker ile birlikte mikserle çırpılır. Sonra beyaz yumurtalar diğer hamurun içerisine konularak kaşık yardımı ile hafif karıştırılır. Yuvarlak kek kalıbında 170 derecede 45 dk kadar pişirilir.
Kremşantiyi süt ile karıştıralım, dolaba kaldıralım ve soğumasını bekleyelim.
Muz ve çilekleri doğrayalım.
Pişen kek soğuyunca iki parçaya bölelim.
En alta kremşanti sonra meyve koyalım sonra ikinci pandispanyamızı da koyup üzerini kremşanti ile kaplayalım.
Üzeri için; külah ve çilek ,çikolata sos kullandım süslemesi size kalmış. Afiyet olsun.