Çilekli Reçel Tarifi

Çilekli Reçel Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo çilek
• 1 kilo şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Çilekli Reçel Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sürekli yaptığım tam kıvamında olan tarifimi veriyorum.

1. Öncelikle çileklerimizi güzelce ayıklayıp yıkıyoruz.
2. Sonra tencereye yarısını alıp şekeri katıyoruz ve diğer yarısını da ekleyip kalan şekeri de ekliyoruz.
3. Bir gece bekletiyoruz ki suyu kendini salsın.
4. Sonra kısık ateşe bırakıyoruz kaynamaya başlayıp göz göz olunca köpüğünü  alıyoruz arada bir karıştırmayı da ihmal etmiyoruz tabi.
5. Tereyağını da katıp küçük göze alıp suyunu çekene kadar tekrar pişiriyor tüpü söndürmeye yakın limonu da ekleyip 5 dakika daha kaynatıp tüpten alıyoruz sıcağı çıkan recelimizi kavanoza katıp ters çeviriyoruz .
6. Soğuk yerde muhafaza ediyoruz.
7. Tamamen soğuduktan sonra ben iki gün sonra açıyorum ve hazır.
   Afiyet olsun