Çilekli Rulo Pasta

Çilekli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için:

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 4 çorba kaşığı şeker
• 4 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için :

• 1. 5 paket çilekli krem şanti ( ben normal krem şantiye çok az gıda boyası ekledim tercih sizin)
• İçine çilek arzu edenler muzlu yapabilir öyle de çok güzel oluyor

Çilekli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Beyazını köpük olana dek mikser ile çırpın. Sarısına şeker ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ayrı bir kapta unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyip sarısına ekleyin. ( unu kaşık dolusu olacak )İyice çırptıktan sonra artık mikseri bırakıp tel çırpıcı ile aklarını azar azar ilave edip yavaş yavaş karıştırın. Kek kıvamından çok az katı olabilir korkmayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eşit miktarda yayın. İnce olur diye telaşlanmayın olmuyor. Önceden ısıtılmış fırında 170/180 derecede 9 ya da 10 dakika pişirin. Daha fazla kalmasın fırından fırına farklı olabilir ancak kontrollü pişirin. Hafif nemli bir bezle rulo yapıp bekletin. Bu sırada krem şantiyi 1. 5 su bardağı soğuk sütle hazırlayıp dolapta bekletin. Ruloyu servis tabağına alıp bir kenarına krema koyup çilekleri dizin. Bir taraftan sarıp krema sürün. Kalan kremayı üstüne sürüp istediğiniz gibi süsleyin. En az 4-5 saat dolapta beklemesi gerekiyor isteyen akşamdan da yapabilir ancak çilekler biraz diriliğini kaybedebilir. Ertesi güne kalınca da tadı gayet güzel oluyor. Afiyet olsun. Deneyeceklere kolay gelsin. Garanti tarif şaşmaz 👍🏻