Çilekli Rulo Pasta Yapımı

Çilekli Rulo Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı şeker

Üzerini süslemek için;

• 1 su bardağı ile yapılmış
• 1 paket krem şanti
• Yarım kg.dan az çilek

Çilekli Rulo Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kekimizi yapmak için şeker ve yumurtayı çırpıp diğer malzemeleri ekleyerek humurumuzu elde edelim. Hamur çok yoğun ve az olacak endişelenmeyin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elinizle yayarak hamuru eşit şekilde dağıtın önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 8 ile 10 dakika arasında kontrollü olarak pişirin. Pişen keki rulo şeklinde sararak soğumaya bırakın. Kreması için gerekli malzemeleri bir tencereye alıyoruz muhallebi kıvamında pişirip soğumaya bırakıyoruz. Bir yandan 1 su bardağı sütle 1 paket krem şantiyi hazırlayın muhallebi soğuyunca bu krem şantiden 2 yemek kaşığı alıp muhallebinin içine ekleyip güzelce karıştıralım. Daha sonra çilekleri istenilen boyutlarda doğrayalım. Soğuyan keki tekrar açıp içine kremasını yayıp çilekleri serpiştirelim, yağlı kağıdı alttan çekerek tekrar rulo şekline getirerek yağlı kağıdı kekten çıkaralım. Üzerine krem şantisi sürüp çileklerle süsleyelim. Afiyet olsun. Son derece hafif bir pasta hepinize tavsiye ederim.