Çilekli Tart Kek

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 1. paket kabartma tozu
• 1 adet limon

ÜZERİ İÇİN MUHALLEBİSİ

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı labne
• Çilek (Mevsim meyvesi de olabilir arzuya göre)

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebiyi yapıyoruz ki soğuk dökülmesi lazım.
2. Muhallebimiz için ilk önce süt ve şekeri karıştırıyoruz.
3. Sonra kısık atesde unu yavas yavas ilave ediyoruz.
4. Aynı şekilde çırpmaya devam ediyoruz.
5. Muhallebi kıvamına gelince 1 yemek kaşığı terayağ ekliyoruz ve 5 dakika daha kısık atesde pişiriyoruz.
6. İşlem bittikden sonra soğudukdan sonra labne ilave ediyoruz ve 5 dakika çırpıyoruz sonra kekimizin üzerine döküyoruz.
7. Kek için: Yumurtaları şekeri önce 5- 6 dak çırpıyoruz.
8. Sonra yağ ve süt ekliyoruz.
9. İşleme devam ederken limondan bir kac damla ekliyoruz.
10. Un ve kabartma tozu ekliyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dak pişiriyoruz.
12. En son kekimiz soğuyunca muhallebisini döküyoruz.
13. Üzerine mevsim meyvelerinden dekor yapıyoruz. En son jöle ile süslüyoruz.