Çilekli Tart Kek

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 2 paket kabartma tozu
• Limon rendesi

Çilek sosu için;

• 1 kase çilek
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• Yarım çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker (Not: ben çilek reçeli kullandım şeker koymadım)

Arası için;

• 1 paket kremşanti
• 1 çay bardağı süt

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta, şeker, limon rendesi ve vanilini köpürünceye kadar çırpalım. Sıvıları ilave edip tekrar çırpalım.
2. Daha sonra 1, 5 bardak unu ve kabartma tozlarını ekleyip çırpalım. Kıvamı iyiyse kalan unu kullanmaya gerek olmaz. Ama kıvamı cıvık ise kalan unu ekleyip tekrar çırpalım.
3. Yağladığımız kabımıza hamurumuzu eşit şekilde yayalım.
4. 180’c lik fırında kekimiz kızarana kadar pişirelim.
5. Çilek sosu için suyun içerisine nişastayı ekleyip iyice özeyelim.
6. Diğer malzemelerle birlikte tencereye alıp kaynayıncaya kadar pişirelim.
7. Keki kalıptan çıkarıp tabağa alalım. Yapmış olduğumuz kremşantiden 1 yemek kaşığı ayırıp kalanı kekin üzerine yayalım.
8. Daha sonra soğuyan sosumuzu kremşantinin üzerine yayalım.
9. En üzeri için ayırmış olduğumuz şantiyi ince şeritler halinde sosun üzerine sürelim.
10. Temiz kürdan yarımı ile bir aşağı bir yukarı gelecek halde şekillendirelim.
11. Birkaç saat dinlendirdikten sonra servise hazır.
    Afiyet olsun. ☺️😊💐
    (Keki kuru bulursanız süt ile ıslatanilirsiniz. )