Tart kalıbı yağlanır kek harcı boşaltılıp 180 derecede 20dk pişirilir çıkarmadan kürdan batırıp kontrol edin.
Kekimiz soğurken muhallebisini hazırlayalım.
Muhallebisi için.Bir tencere ye süt un, nişasta şekeri koyup karıştır.
Orta ateş de muhallebi kıvamına gelince altını kapat.
Biraz ılımaya bırak.Ilınan muhallebiye bir paket krem şanti ekleyip güzelce çırpalım.
Soğuyan kekin içine muhallebiyi yayalım.
Çilekleri ortadan kesip muhallebinin üzerini çileklerle kaplayalım.
Anında tüketmeyip ertesi gün için yapıyorsanız üzerine bir paket tart jölesi yapıp üzerine yayalım.Hafif bir pasta oluyor. Görüntüsü ile iştah kabartacak şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun.