Çilekli Tart Kek Tarifi

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 çay bardağı pekmez
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı elenmiş un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çay kaşığı kurutulmuş turunç kabuğu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın

Muhallebi İçin

• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• Altını kapattıktan sonra ilave edilecek
• 1 paket vanilya
• 1 Tatlı kaşığı tereyağı

Üzerine

• 1/2 (yarım) kg dan birazcık fazla çilek

Çilekli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Tart kalıbını tereyağı ile iyice yağlayın.
Ben altı çıkan bir kalıp kullandım. Sizlere de tavsiye ederim. Yapışma dersi yok, Keki çıkarması çok kolay oluyor.
Önce kek hamurunu hazırlayın.
Yumurta ve şekeri krema haline gelinceye dek mikserle karıştırın.
Önce sıvı malzemeleri, yağ, süt, pekmezi sırayla ekleyin.
Unu eleyerek kullanın.
Kabartma tozu, vanilya, tarçın, turunç kabuğu rendesini de ilave edin.
160 derece fırında yaklaşık 20 dk kadar pişirin.
Kürdan testi yaparak çıkarın.
İnce bir kek olduğu için çabuk pişiyor.
Siz bu arada muhallebinizi pişirin.
Koyu kıvamda olsun.
Altını kapattıktan sonra bir tatlı kaşığı tereyağını içine karıştırın.
Sürekli karıştırarak soğutabilirsiniz.
Ilındıktan sonra kekin üzerine boşaltın.
Çilekleri ortadan ikiye kesip üzerine dizin.
Hepsi bu kadar.
Çilekli Tart Kek hazır.
Afiyet olsun.