Çilekli Tart (Turta)

Çilekli Tart (Turta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır tart tabanı

Kreması için

• 250 gram mascarpone
• 150 gram quark (süzme yoğurt)
• 100 gram sıvı krema (schlagsahne)
• 1 paket agar agar (bitkisel jelatin)
• 2 paket vanilin
• 20 gram pudra şekeri
• 150 ml milchmädchen (süt reçeli) (yoksa pudra şekerini 40 gram arttırın şekerini ayarlamak için)

Üzerine:

• Çilek
• Tart jölesi

Çilekli Tart (Turta) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar,

1. Çok kolay bir tarif ile karşınızdayım. Yapımı yarım saati geçmeyen hazır pratik ve hafif bir tatlı. Ben bir gece önceden yaptım o şekli daha da pratik😂 100 ml sıvı kremayla bitkisel jelatini 2 dakika kaynatıyoruz soğutuyoruz. Bir kapta mascarpone, quark, şekerli vanilin biraz pudra şekeri ve süt reçelini çırpıyoruz soğuyan jelatini de ekleyip iyice tekrardan çırpıp hazır tart tabanının üzerine yayıyoruz.
2. Dolapta dinlendirin çilekler ertesi güne kalırsa belki sulanır diye sadece kremasını önceden yapıp dolapta dinlendirmeyi tercih ettim siz isterseniz hepsini biranda da yapabilirsiniz tercih size kalmış.
3. Bana göre 1 gün öncesinden yapılan tatlılar ertesi güne daha dinlenmiş ve tadı birbirine geçmiş oluyor. Üzerini çilekle dilediğiniz şekil süsleyip tart jölesi ile taçlandırıyoruz. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 🤗.