Çilli (Haşhaşlı Revani)

Çilli (Haşhaşlı Revani) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon

Kreması Için

• 1 paket hazır krema
• 1 paket krem şanti
• 1 çorba kaşığı şeker

Çilli (Haşhaşlı Revani) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi hazırlıyoruz.
2. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
3. Ardından sıvı yağ ekliyoruz iyice çırpıyoruz.
4. Daha sonra bütün malzemeleri ekleyip çok koyu bir hamur olacak şekilde elimizle çırpıyoruz.
5. Yağlanmış kalıba döküp 175 derecelik fırında yaklaşık 30 -35 dakika pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişerken bir tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatıyoruz.
7. Kaynamaya başlayınca limonumuzu sıkıp birazda o şekilde kaynatıyoruz.
8. Hazır olan şurubu soğuması için kaldırıyoruz. Daha sonra kremamızı bir kaba alıyoruz. Üzerine krem santiyi ve toz şekeri ekliyoruz.
9. Katılaşana kadar çırpıyoruz. Hazır olan kremayı buzdolabına kaldırıyoruz dinlenmesi için. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcaklığı çıkınca soğuk olan şerbetimizi üzerine döküyoruz. Her yeri eşit şekilde ıslanmış olacak.
10. Sonra keki soğuması için kaldırıyoruz.
11. Kekimiz soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız kremayı döküp bi güzel sıvıyoruz.
12. Son olarak üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bu keke kivi dilimleri çok yakışıyor ancak kiviye alerjim olduğu için ben kullanamadım. Süsledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun 😊