Çin Böreği

Çin Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 adet yeşil biber
• 1 büyük kuru soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Sos için;

• Sıvıyağ ve süt

Çin Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba size ezber bozan harika bir börek tarifi vereceğim müdâvimi olacağınıza eminim. 😊
Hep klasik börekleri tercih ederdim fakat gittiğim restorantlardan birinde denedim ve tadı damağımda kaldı, geçelim tarifimize 😉
Öncelikle uzun ince doğradığımız soğan ve biberlerimizi kavuruyoruz. Biraz öldükten sonra rendelenmiş havuç ve kabağımızı, baharat ve tuzumuzu katıp onuda hafif kavurup altını kapatıyoruz. Malzemelerin kesinlikle çok ölmemesi lazım usulü böyle ve fırındada pişecek zaten. İçine sosumuzu sürüp böreklerimizi dilediğiniz şekilde sarıp üzerine sıvı yağ ile harmanlanmış yumurta sarımızı sürüp fırına atıyoruz. Bayılacağınıza eminim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💗💗