Çin Böreği -Leompia-Lumpia

Çin Böreği -Leompia-Lumpia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çin yufkası (40 adet) (normal yufka ile da yapılabilir )
• 300 gr tavuk göğsü
• 1 kase soya filizi
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 küçük boy lahana
• 2 orta boy havuç
• 2 küçük pırasa
• 1 küçük paket soja makarnası (tel şehriye de olur )
• 2 küçük kırmızı kapya biber
• 1 paket bami baharat karışımı
• 1 paket nasi baharat karışımı
• 1 yemek kaşığı soya sosu (bu paketlerde kurutulmuş çeşitli sebzeler mevcut soğan, kereviz, sarımsak vs)
• Baharatları bulamayanlar için çeşitli baharatlarla damak zevkinize göre tatlandırarak yapabilirsiniz .

Çin Böreği -Leompia-Lumpia Tarifi'nin Yapılışı

1. 📌İlk olarak tavuk göğsünü haşlayıp didin. Soja makarnasıni yada tel şehriyeyi haşlayıp hazır edelim.
2. Tavaya sıvı yağı ekleyip sebzeleri sırasıyla çok az öldürmeden soteleyin.
3. Sotelenen sebzelere didiklenmiş tavuğu, soya makarnasını ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
4. En son soya sosunu ekleyip karıştırdıktan sonra iç harcımız hazır.
5. Kare olan yufkanın bir ucunu içine katladıktan sonra iç harcı koyup yanları kıvırıp sarın.
6. Sarım işlemi çok kolay daha sonra istediğiniz sayıda bol kızgın yağda kızartıp afiyetle yiyin.

Afiyetler olsunn.