Çin Böreğim

Çin Böreğim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 250 gram kıyma
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• Karabiber ,kimyon ,kırmızı biber ,tuz

Üzerine sürmek için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Çin Böreğim Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle içi için kıyma kavrulur. Kabak ile havuç rende halinde eklenir baharatlarda ilave edilir.
Yufkalar 8 parça ya bölünür ve iç harcından koyulur sigara böreği şeklinde sarılarak önce yumurta ve süt karışımına sonra galeta unu na batırılarak kızartılır. Üzerine yoğurt ve salça dökerek servis yapabilirsiniz ,çok daha lezzetli oluyor.
Afiyet olsun.