Cinnamon Çörek

Cinnamon Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 4 su bardağı un

İç harcı;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1,5 çay bardağı esmer şeker

Sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 100 gr labne
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Cinnamon Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba süt, su, sıvı yağ, yumurta, toz şeker, tuz mayayı alıp karıştıralım.
2. İçerisine hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar, yavaş yavaş un katarak yoğuralım.
3. Hamur hazır hale gelince; İç harcı için; tereyağ, tarçın ve esmer şekeri alıp küçük bir tavada eritelim.
4. Hamuru uzunlamasına açıp, içerisine iç harcı sürüp saralım.
5. 2 parmak kalınlığında kesip kalıba dizelim.
6. 20 dakika tepside mayalanmasını bekleyelim.
7. 170 derece fırına atıp üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
8. Sosu için, tereyağ, labne, tozşeker ve vanilyayı çırpıp krema haline getirip fırından çıkan çöreğimizin üzerine gezdirdikten sonra, afiyetle yiyebilirsiniz🥧🍂🍁.