Cinnamon Rolls (Tarçınlı Çörek)

Cinnamon Rolls (Tarçınlı Çörek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 50 gr tereyağı
• 1 paket kuru maya
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 4 su bardağı un

İçine sürmek için;

• 3 yemek kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağından biraz fazla toz şeker
• 50 gr tereyağı

Sosu için;

• Yarım paket hazır krema
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Cinnamon Rolls (Tarçınlı Çörek) Tarifi'nin Yapılışı

Sosunu kendim uyarladım, daha iyi oldu denenmeli.

1. Hamur için; süt, kuru maya iyice karıştırılır.Yumurta toz şeker oda sıcaklığında tereyağı ilave edilir.
2. Un da ekledikten sonra 1 saat dinlenmeye bırakılır.Tarçın, toz şeker tabakta karıştırılır.
3. Merdane ile yuvarlak açtığımız hamura tereyağı sürülür ve tarçınlı karışım üstüne dökülür.
4. Rulo şekli yapılır bıçakla istenen boyutta kesilir 20 dk daha tepside bekler.
5. Daha sonra önce den ısıtılmış 180° derece fırında pişer.
6. Bu esnada sosu hazırlanır; krema, pudra şekeri ve tereyağı çırpılır, dilerseniz vanilya da eklenebilir.
7. Fırından çıkan çöreklerin ilk sıcağı geçince sosu üstüne gezdirelim. Enfes enfes enfes deneyin.