Cips

Cips Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı mısır unu
•  1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Cips Tarifi'nin Yapılışı

Yapılışı çok kolay bir okadarda lezzetli dışardan alınanlara nazaran çok masum denemenizi tavsiye ederim. ☺
Sarımsak ve soğan hariç bütün malzemeler katıştırılır. En son sarımsak ve soğan büyük parça halinde karışımın içerisine konulur. (sadece tat vermesi için) buz dolabında 5 dakika beklettikten sonra içindeki sarımsak, soğan çıkarılır. 1 yufkanın yarısına bu karışımdan fırça yardımıyla sürülüp yarım ay şeklinde yufkayı kapatıp üstüne de karışımdan sürüp, pizza kesici ile üçgen şekilde keselim ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 7 dakika tutulduktan sonra 100 dereceye indirilip 7 dakika daha kontrollü bir şekilde pişirilir. 2. yufkaya da aynı işlem uygulanır. Afiyet olsun 😊