- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Yufkadan cips nasıl yapılır? Bu tarifi ne zamandır ben de profilime eklemek istiyordum. Nefis yemek tariflerinde de bir çok yazarımızın yufkadan cips tarifi bulunmakta. Yakın zamanda da fotoğraflarını ve tariflerini hayranlıkla takip ettiğim sevgili Yeliz’in tatlı mutfağının da yufka cipsi tarifi paylaşılmıştı. Ben de benzer şekilde hazırladım fakat soğanı sosun içine doğrayarak koyup marine olması için beklemek yerine soğan suyu kullandım. Böylece zamanı olmayanlar için de alternatif bir fikir olur diye düşündüm.Gelelim evde cips yapmak için gereken malzemelere :)
Yufkadan cips nasıl yapılır? Bu tarifi ne zamandır ben de profilime eklemek istiyordum. Nefis yemek tariflerinde de bir çok yazarımızın yufkadan cips tarifi bulunmakta. Yakın zamanda da fotoğraflarını ve tariflerini hayranlıkla takip ettiğim sevgili Yeliz’in tatlı mutfağının da yufka cipsi tarifi paylaşılmıştı. Ben de benzer şekilde hazırladım fakat soğanı sosun içine doğrayarak koyup marine olması için beklemek yerine soğan suyu kullandım. Böylece zamanı olmayanlar için de alternatif bir fikir olur diye düşündüm.Gelelim evde cips yapmak için gereken malzemelere :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/ev-yapimi-cips-tarifi-videolu/
Ev Yapımı Cips Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 1 küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı tuz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
salça ölçüsünü yarıya indiriyorum, soğan sarimsak koymuyorum ,susam,çörekotu koyuyorum .kizim bayiliyo kurtaricim oldu cok iştahsız yemek yediremeyince yapiyorum corbanin yaninda. Yoğurda batırıp yemeyide seviyor. Tşk.
İyi bir tarif değil. Ölçülerinde bir yanlışlık olduğunu düşünüyorum. Özellikle sıvı yağ ölçüsünün fazla yazıldığını düşünüyorum. Paylaştığınız fotoğraflarda oldukça sert ve kuru görünüyor ancak bu ölçülere göre yaptığımızda oldukça yumuşak ve ıslak oluyor. Güncellemenizi tavsiye ederim.
ben çok sevdim çok güzel bir tarif
3.5 yaşındaki oğlumla birlikte yaptık pişene kadar sabırsızlıkla bekledi ☺️ biz tadını çok beğendik 🌺 bu arada ölçüleri yarı yarıya indirdim 1.5 yufka kullandım ve alt üst ayarda 180° de 7 dk, ardından 120° de 10 dk beklettikten sonra çıtır çıtır tam ayarında oldu. Tabi fırından fırına değişir 👍🏻 Tarif için de çok teşekkür ederim 🥰
kıymalı börek tarifi pratik etli yemek
120 derecelik fırında kaç dakikada pişer ki?
Tarif gayet güzel . Ben sadece baharatları ayrı ayrı kullanacağıma sadece kajun kullandım. Hatta soğan sarımsak bile kullanmadım . Kajunda tozu var diye. Gayet güzel ve kolay bir tarif . Bende sevdim , oğluma da verdim çok sevdi . Ayrıca balık sofralarında mezelerin yanına yapılır bence . Gayet iyi teşekkür ederim
Yorumları okuyunca şaşırdım. Denedim yaptım gayet güzel oldu. Tabi ki market cipsi gibi değil zaten olmasın da içinde ne olduğu belli değil. Bende mısır unu yoktu siyez unu kullandım. Salça ev salçası olduğu için tuzunu daha az koydum. İki tane cips delisi oğlum bayıldı. Fırınım turbo değil eski fırınlardan ama iki tepsi yarım saatte pişip çıtır çıtır oldu. Tarif için teşekkürler.
yaptım hiç güzel değil beğenmedim
tadı hazır alınan cipslerle aynı değil tabiki daha farklı oluyor ama sağlıklı bir atıştırmalık oluyor
Bu tarifi ilk yaptığımda birebir ölçü kullandım,çok yağlı oldu,baharatlar yetersiz sadece yağ ve salça tadı geliyordu.kendimce değişiklik yaptım,baharat oranını artirdim,kajun baharati falanda ekliyorum.yağ,su,salça bunları yarıya indirdiginizde 2 yufka için yeterli oluyor,yoksa harç çok fazla artıyor ve yağ salça tadı çok yoğun rahatsız ediyor
fırında toplam kaç dk da pisti ?
Çok zorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
cig köfte yufkasi ile yaptım 10 dk da çıtır çıtır oldu uzun sure fırın çalıştırmak istemeyenlere tavsiye ederim ancak tadı cips tadında olmadi maalesef tekrar denemem
mısır unu yerine galate unu olur mu acaba
resmen yağ yedik daha doğrusu yiyemedik çok ağır oldu
cok guzel goruntusu şekli oldu tam ölçü hersey koydum fakat hiç bir cips tadi alamadim aceba bazı malzeme fazla mı olması
acaba kuru yufkayı ıslatıp yapsak olur mu
Bu harcı sürünce içine çekip yumuşuyor zaten hatta fırında köşeleri kivrimlasiyor.onceden ıslatın nemli iken sürerseniz olur
çoook güzel olmuş cocuklar diyoki biz 10 veririz dediler
baklava yufkasından olurmu
denedim ve gayet güzel oldu
Çık güzel oluyor ama 2 saat fırın çalıştı ve 5 dakikada yendi 🤫
Çok güzel oluyor ama tam 2 saatte pişti 😩