Cips (Ev Yapımı)

Cips (Ev Yapımı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
• 2 çay kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Toz kırmızı biber
• Kırmızı pul biber
• Nane

Dip sos;

• 1 kase yoğurt ve nane

Cips (Ev Yapımı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkamızı tezgahımıza serip bıçakla 3 parmak eninde şeritler kesiyoruz.
2. Daha sonra her şeritten üçgenler elde ediyoruz (yada siz ne şekil vermek isterseniz karede olabilir)başka bir kaba sıvı yağı, salçayı ve tüm baharatları alıp karıştırıyoruz.
3. Kestiğimiz yufkalarımızı kabın içine alıp karışıma buluyoruz yağın ve baharatların tüm yufkalara bulaşması gerek dikkatlice harmanlayalım.
4. Fırın tepsimize yağlı kağıt serin.
5. Yufkalarımızı tepsimize sırayla güzelce yerleştirelim.
6. Üst üste gelenler olsada sorun yok kızarıyorlar. 🤭
7. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 10 dk kontrollü olarak pişiriyoruz.
8. Rengi hafif kızarmaya başlayınca fırından çıkarıyoruz.
9. Diğer taraftan kasemize yoğurt koyup içerisine nanede ekleyerek dip sosumuzu hazırlıyoruz.
10. Servis tabağına aldığımız cipslerimiz soğuduktan sonra dip sosumuzla servis edebiliriz 😊afiyet olsun 🌸.

Not: dip sosunuza veya cipslere koymuş olduğunuz baharatlar damak zevkinize göre farklılık gösterebilir. Farklı baharatlarda kullanabilirsiniz. 😊.