Cips Patates Yatağında Beşamel Soslu Tavuk

Cips Patates Yatağında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk pirzola(kemiksiz)
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 kutu konserve mısır
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel Sos;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için;

• 6-7 adet orta boy patates

Üzeri için;

• 1 kase kaşar rendesi

Cips Patates Yatağında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, inanılmaz lezzetli ve pratik bir tarifim var. Öncelikle küçük doğranan tavuk sıvı yağda iyice kavrulup pişirilir. Ayrı bir tencerede biberler sotelenir, pişmeye yakın mısır ilave edilerek 2-3 dk daha pişirilir. Beşamel sos için tereyağı eritilerek un ilave edilir, kokusu çıkana kadar kavrulup süt eklenir, kıvam alana kadar karıştırılır, tuz ve karabiber ilave edilir, fokurdayınca kapatılır. Tavuk, sotelenen biberler ve mısır, beşamel sosla karıştırılır. Halka halka doğranan patatesler bol sıvı yağda güzelce kızartılır. Kızartılan patatesler dikdörtgen borcamın altına bir kat olarak dizilir, üzerine tavuklu karışımdan eklenir, üzerine tekrar kızartılan patates ve tavuklu karışım konur, son olarak tavuklu karısımın üzerine kaşar rendesi de eklenerek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilip afiyetle yenir! Beğeneceğinizi umuyorum, sevgiler🌸