Çiriş Otu Yemeği

Çiriş Otu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo çiriş otu
• 1 çay bardağı kırık bulgur
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvıyağ
• Tuz
• Pulbiber
• Kimyon

Çiriş Otu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Çiriş otunu iyice ayıklayıp temizleyip süzmeye bırakın.
2. Tencerede yağı, salçayı ,kavurup otunu ekleyin bir iki çevirin.
3. Sonra bulgurunu da ekleyin.
4. Sonra suyunu ekleyip tuz ve baharat koyup kaynamaya bırakın .
5. Arada karıştırın suyu çok çekerse sıcak su ekleyebilirsiniz.
6. İster çorba gibi akışkan isterseniz kıvamlı bir yemek tercih sizin afiyet olsun.