Çıtır Börek 3 Adet Yufkadan Çıtır Kıyır Kıyır Bir Börek Çok Beğeneceksiniz

Çıtır Börek 3 Adet Yufkadan Çıtır Kıyır Kıyır Bir Börek Çok Beğeneceksiniz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet böreklik yufka
• İçi için;
• Peynir (patates, kıyma,ıspanak hangisini tercih ederseniz)

Sosu için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı sirke

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu

Çıtır Börek 3 Adet Yufkadan Çıtır Kıyır Kıyır Bir Börek Çok Beğeneceksiniz Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos için; gerekli malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
2. Yufkanızı tam ortadan ikiye kesin yarım ay şeklinde olacak ve üzerine sos sürün uzun kısmına iç harcı koyup sarın .
3. Tepsiye rulo şeklinde sarın .
4. Yufkaların hepsini bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
5. Kalan sosa 1 adet yumurta sarısı kırıp çırpın ve böreğin üzerine sürün .
6. Susam ve çörek otu serpiştirin.
7. 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun 😋.