Çıtır Çatlak Kurabiye

Çıtır Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• Aldığı kadar nişasta

Üzeri için:

• Rondodan geçirilmiş mısır gevreği
• Sürülebilir çikolata (Kahvaltılık olanlardan kullanabilirsiniz. )

Çıtır Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz. Daha sonra aldığı kadar nişastayı yavaş yavaş ekleyip elimizi bırakacak şekilde olana kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yuvarlayıp koyuyoruz. Ben bu şekilde tam 1 buçuk tepsi kurabiye elde ettim. Kurabiyelerimiz fırında altları pişene kadar duracak üstlerinde hafif pembe olacak. Fırından çıkan kurabiyelerimizin üzerine çikolata sürüp küçülttüğümüz mısır gevreklerine batırıyoruz. (Eğer kahvaltılık sürülebilir çikolatanız sert ise azıcık sıvı yağ koyup inceltebilirsiniz. ) Ve servis tabağına alıp, 30 dk 1 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun 🌼