Çıtır Çıtır Hazır Yufkadan Büzgülü Baklava

Çıtır Çıtır Hazır Yufkadan Büzgülü Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka (ben bim’den aldım)
• 250 gram tereyağ
• 2 su bardağı ceviz (iri çekilmiş kullandım)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Büzmek için ince oklava

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Çıtır Çıtır Hazır Yufkadan Büzgülü Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket tereyağ bir kapta eritiyoruz eriyen tereyağ köpüklerini almalıyız .
2. Daha sonra da 1 su bardağı sıvı yağı içine katalım güzelce karıştıralım.
3. Daha sonra baklavalık yufkaları açalım.
4. 1 tane alıp biraz yağ karışımını sürüp üzerine 1 yufka daha serelim tekrar sürelim.
5. Diğer yufkaların üzerini bir bez ile örtelim kurulmaması için yağladığımız yufkaların üzerine ceviz içi serpip oklavaya güzelce sıkı bir şekilde saralım.
6. Sonra kenarlarından ortaya doğru büzelim bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayalım.
7. Yaptığımız tatlıları dilimleyip kalan yağı tatlının üzerinde gezdirelim .
8. 170 derece fırında nar gibi kızarsan kadar pişirelim.
9. Şerbetini hazırlayalım kaynayan şerbet 15 dk kaynamalı daha sonra ılınması için bırakılır .
10. Pişirilen tatlıda ılındıktan sonra 2 side ılık şekilde şerbeti tatlının üzerine dökelim ve 2 saat sonra servis edilebilir çıtır çıtır baklavamız hazır afiyet olsun 😋.