Çıtır Çıtır Kolay Börek

Çıtır Çıtır Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 kalıp peynir
• 1 tutam maydanoz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı çörek otu
• Susam

Çıtır Çıtır Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm
3 adet yufkayı üçgen şeklinde olacak şekilde 8 eşit parçaya bölelim. Bir kap içerisinde sıvı yağ, sirke ve unu karıştıralım. Bir kap içerisinde peynir ve doğradığımız maydanozu ve baharatlarıda karıştıralım. Yufka parçalarına fırça ile yağlı karışımdan sürelim. Harcı içine bir miktar koyup rulo halde saralım. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürelim. Susamlarıda sepeledikten sonra 180 derece fırında pişirelim.