- 6-8 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/el-acmasi-ispanakli-citir-borek/
El Açması Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 9 bardak un
- 3, 5 bardak su
- 2 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
İstediğiniz iç malzemesini kullanabilirsiniz. Ben ıspanaklı yaptım.
- 1 adet soğan
- 1kg ıspanak (temizleyip suda haşladım ve suyunu sıktım)
- yarım yemek kaşığı salça
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- istenen baharatlardan da eklenebilir.
Gereken diğer malzemeler
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- Sıvı yağ (hamuru açmak için)
borekleri bu sekilde yapmak isteyenler, boregi sofra bezinin ustunde acip, ortuyu kaldiripta yuvarlayabilirsiniz. daha pratik oldugunu dusunuyorum.biz hep oyle yapariz 🤗 bilmeyenler icin nacizane bi tavsiye🌺
ben hamuruna su yerine tamamen süt koyuyorum daha doyurucu oluyor inanılmaz bir lezzet ben çok sık yapıyorum vede çok güzel oluyor
ilk defa el acmasi yaptim. bu kadar kolay acilabilmesine inanamadim. tesekkurler tarif icin.
merhaba acılan yufkalar ortadan bölünüp mü sarılıyor yoksa tümü 1 kerede mi seriliyor acaba
sıvı yağ yerine tereyağı eritip konsa nasıl olur acaba
ya benimki pisince biraz sert oldu niye acaba
Yarım ölçü tarifi verebilir misiniz
Yapıyorum hemen kanka ✨
bende 500 gr ispanak var nekadar un atmaliyim
ıspanağı kavurmasanizda olur cigdeende güzel oluyo ispanagi doğrayın soğan ekleyin baharat sıvıyağ tuz koyun ovun iyice ıspanağı sonra yufkalara koyun
bu 4.yapışım ve ev ahalisi bayılıyor tadina . kıymalı , patatesli ve peynirli olmak üzere 3 çeşit yaptım . toplamda 2 tepsi çıktı dolu dolu . Açması çok kolay bu konuda puf noktası iyi dinlenmesi zaten . tarif için teşekkür ederim 🌼
ben de yaptım çok güzel oldu hem kolay açıldı elinize sağlık teşekkürler
benimki yagli sekilde acarken hep yirtiliyor neden acaba yaa
ozlem hanım hamurunu biraz daha yumuşak tutun
fırın tepsisine sıvı yağ veya pişirme kağıdı gerekirmi yağlı oluyor sanırım
valla süper iftara 1 saat kala yaptım hızlı yapmama ragmen guzel oldu sadece hamuru biraz daha ince acmam lazimdi yine de cok guzel çıtır çıtırdı tesekkurler
pişirip buzluğa atılabilir mi
aynı soruyu sormaya gelmiştim 😄
cvp veren biri olur ins.🤲🏻
Atılabilir, buzu çözünce de ısıtırsanız taptaze olur, isterseniz fırında isterseniz tost makinesinde isterseniz de tavada. 😊
evet ben her yaptığımda atıyorum buzluğa arta kalanlari
Mayasız yaptım. Hamurunu yumuşak yaptığım için çok çabuk açıldı ama uğraştırdıda . Ama çok lezzetli olmuştu herkes tarafından beğenildi. Ben peynirli yaptım.
Acaba hamuruna azıcık yaş maya katsam olurmu?
Poğaça mı bu hanımefendi
Merhabalar, Poğaça olmadığını bende biliyorum hanımefendi ama daha önce hiç yapmadığım için acaba konabilirmi diye merak etmiştim. Ama bana cevap yazdığınız için teşekkür ederim.
K.bakmayın, maya koyarsanız istediğiniz inceliğe erişemezsiniz. Koymamanızı tavsiye ediyorum
Çok teşekkür ederim.
maya katmayin bol yagliyip bekleyince hamur kndiliginden aciliyor zaten
Kesinlikle tam tarifi tereddütsüz yapın bende ilk defa az önce yaptım bayıldım
kayınvalidem katiyor gayette güzel oluyor. poğaça gibi olmuyor
mrb oda sıcaklığında mi dursun dolapta mi
Tarifi bire bir uyguladım gayet güzel oldu tşkler
Bugün yapıp dolapta saklasam yarına pişirsem olurmu… Bi kaç gün önce yaptım çok lezzetli oluyor. Kuru olmuyor asla gayet yumuşak. 👏👏
bende o sekilde yapmak zorunda kalmıştım hiç sorun olmadı
ıspanagida haslamadan cigden yaptm ck guzel oluyor soganlari ince ince julyen dograyin ortadan ikiye kesin dogranmis ispanakla beraber uzerine tuz ekleyip ispanaklar biraz kendini salana kadar mıncıklayın snra suyunu sıkın baharatlarini ekleyin bukadar haslamaya hic gerek yk boyle dha lezzetli oluyor istersenizde uzerine sogan kavurun o sekil yapin farketmiyor her turlusu lezzetli
ilk kez el acması borek yaptım.5su bardagi un ve 1su bardagi sut 1su bardagindan bir parmak eksik su ve bir y.k sirke 1tatli k tuz ile yogurdum 8adet beze elde ettm tek porsiyonluk yaptim yarim kg ispanaktan 4adet ispanakli 4adette cevizli yaptm yagida terayagi ile karistirarak yaptim gercekten efsane oldu okdr cok begendikki artk bu tarifle yaparim boreklerimi.uzerinede yumurta ve 1 yk yogurt surdum cevizliler citir citir harika oldu ispanaklilarda pamuk gbi oldu asla sertlesme soz konusu dgl biz cok begendik tarif icin tesekkur ederim