Çıtır Çıtır Lahmacunlar
Çıtır Çıtır Lahmacunlar Tarifi'nin Malzemeleri
️hamur için:
- ️800-900 g un (kontrollü)
- ️400 ml ılık süt
- ️4 yemek kaşığı sıvı yağ
- ️150 g yoğurt
- ️1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket kuru maya
️harcı için:
- ️2 adet soğan
- ️1 adet kırmızı kapya biber
- ️1 yeşil çarliston biber
- ️1 kutu domates süzme
- ️1 yemek kaşığı domates salçası
- ️1 yemek kaşığı biber salçası
- ️Biraz maydanoz
- ️1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- ️1 su bardağı sıvı yağ (200ml)
Çıtır Çıtır Lahmacunlar Tarifi'nin Yapılışı
- Un,tuz ve kuru mayayı bir kaseye koyun.
- Yavaşça süt,yoğurdu ve yağı ekleyin,ellerinize yapışmayana kadar yoğurun.
- Hamuru yaklaşık 1 saat dinlendirin.
- Harcı için soğanları soyun,biberleri doğrayın,maydanozu ve kalanını mutfak robotuna koyun ve kıyın.
- Kıymayı,tuzu,salçayı,yağı ve tüm baharatları doğranmış soğanla birlikte bir kaseye koyun ve iyice yoğurun.
- Bitmiş hamuru küçük toplara bölün. Hamuru açın.
- Bitmiş hamuru bir pişirme kağıdına koyun.
- Üstüne bitmiş kıymayı sürün.
- Güzel ve gevrek hale gelene kadar fırında 200-300 °c’de yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
