Evde Tavada Çıtır Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Bu lahmacunlara bayılacaksınız🤩 iç harcının lezzetiyle, incecik hamuruyla, pratik pişirme yöntemiyle favoriniz olacak diyorum👌🏻🥳 tarifin detaylı yapılış videosuna ve diğer videolu tariflerime profilimdeki linkten ya da youtube arama bölümüne esin akan tarifleri yazarak ulaşabilirsiniz. Youtube▶️esin akan tarifleri.

Evde Tavada Çıtır Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı + 3 yemek kaşığı un

İç harcı için:

400 gram kıyma
2 adet domates
1 adet kuru soğan
4 adet küçük boy yeşil biber
1 adet orta boy kapya biber
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Evde Tavada Çıtır Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurunu hazırlayalım. Hamuru için gereken malzemeleri bir kapta karıştırıp güzelce yoğuralım.
Üzerini streç filmle kapatıp yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.
O sırada iç harcını hazırlamaya geçebiliriz.
Soğan, domates, biberler ve maydanozları robottan çekip genişçe bir kaba aktaralım.
Üzerine kıyma, salça, sıvı yağ, tuz ve baharatlarını ekleyip bir güzel karıştıralım.
Dinlenen hamuru un serptiğimiz tezgaha alalım.
Hamuru 12-13 dilime bölüp bezeler halinde yuvarlayalım.
Üzerine kurumamaları için bir bez örtelim. Yine un yardımıyla hamuru pasta tabağı büyüklüğünde merdaneyle açalım.
Açtığımız hamuru bir parça yağlı kağıt üzerine koyalım ki bu işlem pişirmek için tavaya taşırken kolaylık sağlayacak.
Yağlı kağıt üzerine aldığımız hamurun üzerine 1. 5 yemek kaşığı iç harcından koyup elimizle her yerine gelecek şekilde incecik yayalım.
Tavayı ocağa alıp kısık ateşte güzelce ısıtalım.
Hazırladığımız lahmacunu yağlı kağıt yardımıyla ısınan tavaya alalım.
Kapağını kapatıp kontrollü bir şekilde pişirelim. Buharıyla beraber üzeri de nefis bir şekilde pişiyor😍👌🏻 5 dakikada pişeceklerdir.
Alt kısmı da kızardıktan sonra servis tabağına alalım.
Tüm lahmacunları aynı şekilde hazırlayıp pişirelim.
Piştiği an çıtır çıtır, üzerini bezle kapatıp beklettiğimizde yumuşacık lahmacunlar elde etmiş olacağız.
Limon ve maydanoz eşliğinde afiyetle yemeye hazır, yanına bir de ayran😋😋 mutlaka deneyin, şimdiden ellerinize sağlık afiyetle❤️.

Evde Tavada Çıtır Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Gizem Bükmez @Gizem_Yasin

Şikayet Et

merhaba pizza panda olur mu acaba oluyorsa eğer ısı ayarı be olmalı nasıl pişmeli bilgi verebilir misiniz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Feyza Nur Açıkgöz @FeyzaNur_Acikgoz

Şikayet Et

Ben de denedim hamurdan 9 parça çıktı, normal kalınlıkta. Bi de tencere kapağı kapattıklarımsa hamur nemlendi çıtır olmadı. Onun yerine tavaya tabak kapatmanızı tavsiye ederim, hem kapakta biriken su lahmacuna damlamıyor hem de çok daha güzel pişiyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Feyza Nur Açıkgöz @FeyzaNur_Acikgoz
  
  Şikayet Et
  
  Ben servis tabağı kapattım
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Neslihan Ergün @Neslihan_Ergun

Şikayet Et

İç harcı nasıl güzel. Mi
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Gonca Çetinkaya @Gonca_Cetinkaya

Şikayet Et

hamuru inanılmaz sert oldu. taş gibi. çok hüsran ;(((
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Betül emir @betul_emir1618
  
  Şikayet Et
  
  Hamuru yoğururken içine bir paket instant maya katın. Çok güzel ve lezzetli oluyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
simosvv @nytuser_simosvv_1683

Şikayet Et

kuru olmaması için ne yapmalıyız
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Birbirinin üzerine kapatıp üzerini bezle örtün inanılmaz yumuşacık oluyor🥰❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Kadriye Eslem İkra Üstün @KadriyeEslemIkra_Ustun

Şikayet Et

emeklerinize ellerinize sağlık esin hanım en kısa zamanda deniyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Gül'ün mutfak aşkı @piral

Şikayet Et

içi harcı pişmemiş gibi duruyo
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Melike @Melike_Erdogmus2

Şikayet Et

dana kıyma olur mu yaa
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Dilan @nytuser_dilanaksoy_6641

Şikayet Et

yaptım güzel oldu fakat harcı az geldi hamura biraz fazla yapmanızı öneririm
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
€ndoplazmikRetikulum✿ @biodilara

Şikayet Et

Fotoğraf çekemeden hepsi yendi bitti🤗 yarım ölçü fındık lahmacun şeklinde yaptım. Yiyen herkes lezzetine bayıldı🤌
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce