Çıtır Çıtır Muska Tatlısı

Çıtır Çıtır Muska Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet baklavalık yufka
• 100 gram margarin

İçi için

• 1 çay bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt

Şerbeti için

• 1 ,5 su bardağı su
• 1 ,5 su bardağı şeker
• Çeyrek limon

Çıtır Çıtır Muska Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle içini hazırlıyoruz. Bal ve cevizi karıştırıp havan da biraz eziyoruz.
2. Ardından tencereye koyuyoruz ve diğer malzemeleri ekliyoruz soğukken iyice karıştırıyoruz.
3. Ardından pişiriyoruz.
4. Sonra şerbeti yapalım kaynayınca çeyrek limon atıp 5 dk daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
5. Yufkalarımızı uzunlamasına dörde bölüyoruz.
6. Uçlarına birer tatlı kaşığı cevizli içimizi koyup muska şeklinde katlıyoruz.
7. Margarini eritip üzerine döküyoruz. Ve kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Dikkat etmemiz gereken yer şerbetin soğuk tatlının sıcak olmasıdır.