Çıtır Çıtır Muska Tatlısı

Çıtır Çıtır Muska Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Baklava için;

• Yarım paket hazır baklava yufkası
• 250gr tereyağı
• Bir kase iri çekilmiş ceviz
• Tercihen 200 gr kaymak (Ben kullanmadım ama orijinal tarifinde var )

Üzeri için;

• Antep fıstığı tozu

Çıtır Çıtır Muska Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağımızı eritelim ve ılımaya bırakalım.
2. Daha sonra şerbeti hazırlayalım.
3. Şeker ve su kaynayınca limon suyunu ilave edip 5dk daha kaynatıp ocağın altını kapatalım ve şerbetimizi soğumaya bırakalım.
4. 3 tane yufka alıp eriyen tereyağımızı aralarına sürelim.
5. Daha sonra yufkayı altı eşit parçaya bölelim.
6. Uç kısımlarına ceviz koyup muska şeklinde saralım.
7. Büyük boy dikdörtgen borcama tüm baklavalarımızı yapıp dizelim.
8. Önceden ısıttığımız 170°C fırında, üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Şerbetimiz soğuk tatlımız ılık olacak şekilde baklavamızı ıslayalım.
10. Güzelce şerbetini çektikten sonra üzerine antepfıstığı serperek servis edebilirsiniz.

Deneyecek olanlara, şimdiden afiyet olsun❤️❤️❤️❤️❤️.