Çıtır Çıtır Patatesli Kolay Mantı (Videolu Tarif)

Çıtır Çıtır Patatesli Kolay Mantı (Videolu Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane haşlanmış patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 4 yaprak milföy hamuru (8 kare)

Servis için

• Sarımsaklı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Toz biber

Çıtır Çıtır Patatesli Kolay Mantı (Videolu Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ince ince doğrayın ve ısıttığınız yağda kavurun. İçine salçayı da ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Haşlanmış patatesleri ezip baharatlar ve soğanla karıştırın.
3. Milföy hamurlarının buzu çözülünce her bir kareyi 4 parçaya bölün.
4. İçlerine 1 çay kaşığı kadar iç harç koyup mantı şeklinde kapatın. Ayrıntıları videodan izleyebilirsiniz.
5. Tepsiye aralıklı olarak dizin. Çok sıkı olmasın dikkat edin milföy kabarıyor çünkü.
6. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
7. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biberli sosla servis edin.