Çıtır Çıtır Şöbiyet (Videolu)

Çıtır Çıtır Şöbiyet (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet hazır baklava yufkası
• 150 gram tereyağ

Krema için;

• 2 bardak süt
• 2 yemek kaşığı irmik
• Yarım paket kahvaltılık kaymak

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Çıtır Çıtır Şöbiyet (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve şekeri bir tencereye koyup şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. 15 dakika kaynatıp birkaç damla limon ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
3. Tereyağını bir kaba alıp ocakta eritiyoruz.
4. 2 yk irmiğe ,2 bardak sütü ilave edip karıştırarak kremayı pişiriyoruz.
5. Krema soğukken yufkalarımızı alıp aralarına tereyağ sürerek 10 kat üst üste sıralıyoruz.
6. 10 katı tamamlayınca kare kare kesiyoruz.
7. Ilıyan kremaya yarım paket kahvaltılık kaymak ilave edip karıştırıyoruz.
8. Kare kestiğimiz yufkaların içine 1 tatlı kaşığı krema koyup üçgen olarak şekilde katlıyoruz.
9. Hepsini tamamlayıp tepsiye sıralıyoruz ve kalan tereyağı üstüne sürüyoruz.
10. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Pişen şöbiyetlerimize ilk sıcağı çıkınca şerbeti döküyoruz.
12. Üzerini süsleyip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun💕.

Yapım videosu için:.