Çıtır Çıtır Tahin Helvalı El Açması Çörek

Çıtır Çıtır Tahin Helvalı El Açması Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tutam tuz

İçine koymak için

• Tahin helvası

Açmak için

• Sıvı yağ

Üzeri için

• Pekmez

Servis için

• Pudra şekeri

Çıtır Çıtır Tahin Helvalı El Açması Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle una yavaş yavaş suyu ekleyerek özlü güzel bir hamur yoğurun hamurunuzu 4 eşit parçaya bölün 1 saat kadar dinlendirin.
2. Daha sonra küçük bir tabak büyüklüğünde açıp arasına sıvı yağ sürerek üst üste dizin. 1 saat de bu şekilde dinlendirin dinlenen hamurunuzdan ilkini tezgaha alın sıvı yağ sürerek önce ortasından kenarlara doğru açın.
3. Daha sonra kenarlarından çekerek büyütlebildiğiniz kadar büyültün açtığınız hamurunuzun 4 kenarından kalın olan yerleri kesin en başına tahin helvasını uzun bir şekilde koyup rulo yaparak sarın.
4. Hamuru 3 parçaya kesin açık olan kısımlarını elinizle bastırıp kapatın ve iki kenarı içe bükerek şeklinizi oluşturun kalan bezeleri de bu şekilde bitirin tepsiye dizin.
5. Üzerine sadece pekmez sürüp 175 derece fırında 25 dk pişirin çıkardıktan sonra soğuyunca pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☺️
   instagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim 🙏
   @bir_küçük_mutfak