Çıtır Çıtır Tahinli Fındıklı Çörekler

Çıtır Çıtır Tahinli Fındıklı Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1 .5 tatlı kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su

İç harcı için;

• 1 su bardağı tahin
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı fındık ince çekilmiş
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Çıtır Çıtır Tahinli Fındıklı Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar çok çıtır lezzetli çörek tarifi vereceğim kendim bayılacaksınız mutlaka denemenizi tavsiye ederim 😍😍😍.

1. Öncelikle hamuru yapalım.Un,maya,şeker ve ılık sütü ekleyelim biraz yoğuralım.
2. Daha sonra tuz ve süt yeterli gelmezse su takviyesi yaparak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve mayalanmaya bırakalım.
3. Diğer tarafta tahin,toz şeker,sıvı yağ ve fındık parçalarını karıştıralım.
4. Mayalanan hamuru 2 parçaya bölelim.
5. Tezgahı ve hamuru hafif unlayarak büyük yuvarlak şekilde açalım ve hamurun tam ortasına bir kase koyalım ve kenarlarından 5-6 parça olacak şekilde kesikler atalım.
6. Tahinli karışımı sırasıyla sürelim önce hamurun orta kısmına sürelim, bir parçayı kapatalım tekrar sürelim diğer parçayı kapatalım.
7. Tüm katları bu şekilde yapalım en üst kata sürmeyelim.
8. Hamuru merdane ile açarak genişletelim ve 2 parmak genişliğinde şeritler halinde keselim.
9. Şeritleri kendi etrafında döndürerek rulolar oluşturalım.
10. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim önceden ısıtılmış 190 derece de yaklaşık 25 -30 dk pişirelim. Afiyet olsun 🥰🥰.