Çıtır Çıtır Tavuk Baget

Çıtır Çıtır Tavuk Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk baget

Bagetleri bulamak için ;

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı su
• Yarım su bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı un
• Yarım çay bardağı mısır unu
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Köri

Çıtır Çıtır Tavuk Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk bagetleri güzelce yıkayalım tencereye alalım üzerini hafif geçecek kadar su ekleyelim tuzunu da ekleyip haşlayalım.
2. Haşlanan bagetleri soğumaya alalım isterseniz derilerini alabilirsiniz ben derili şekilde yaptım.
3. Bir tabağa galeta unu, unu, mısır ununu, tuz, karabiber, kımızı toz biber ve köri ekleyelim karıştıralım.
4. Başka bir tabağa yumurtayı ve suyu çırpalım.
5. Begetlerimizi ilk önce yumurtaya sonra unlu karışıma bulayalım hepsini tabağa alalım üzerine streç filmle kapatalım yarım saat buzdolabında bekletelim.
6. Bekleyen bagetleri tekrar yumurtaya ve unlu karışıma bulayalım derin yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartalım. Afiyet olsun.