Çıtır Kadayıflı Tavuk Şinitzel

Çıtır Kadayıflı Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kadayıf
• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yumurta
• 2 büyük diş sarımsak
• Tuz
• Kimyon
• 1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Çıtır Kadayıflı Tavuk Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

Galeta unundan daha çıtır ve güzel olduğunu düşünüyorum kadayıfın deneyince sizde beğenirsiniz umarım. Önce tavuk göğüslerini kalın olduğu için ikiye bölüp inceltelim daha sonra baharatları tuzu ve sarımsağı rendeleyip tavuklarla karıştıralım. Diğer taraftan kadayıfları küçük küçük parçalayalım. 2 yumurtayı bir tabakta çırpalım sonra tavukları önce yumurtaya sonra kadayıflara bulayalım ama kadayıfların tavuğun her yerini kaplandığından emin olalım. Hepsi bittikten sonra tavaya tereyağını alalım biraz eriyince tavuklarımızı iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin ve afiyetler olsun.