Çıtır Karnabahar

Çıtır Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Zeytinyağı, karabiber, tuz

Çıtır Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir tarife hazır olun.

1. Karnabahar çiğ olacak. Küçük parçalara ayırın ve yıkayın.
2. Bütün malzemeleri ayrı tabağa koyun.
Kaşarı rendenin küçük rendelenen tarafında rendeleyin.
3. Kaşarı ve galeta ununu aynı tabakta olacak.
4. Karnabaharı önce una bulayın her yerini.
Sonra yumurtaya(yumurtaya az tuz ekleyip çırpın) ve en son galeta-kasar peyniri karışımına bulayın.
5. Tepsiye yerleştirin. Her birinin üzerine karabiber ve zeytinyağı dökün.
6. 190 derecedeki fırının orta yerine koyarak pişirin. 30 dakika yeterli gelecektir.
Yanında mayoneze bandırıp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun