Çıtır Milföy

Çıtır Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• Toplamda 10 adet milföy hamuru
• Peynir (lor peyniri de kullanabilirsiniz)
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam
• Not: malzemeler için miktar belirtmedim isteğiniz miktarda yapabilirsiniz.

Çıtır Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve yumuşamasını bekleyin.
2. Milföyleri resimdeki gibi ortadan keserek küçük üçgenler halinde ister içine malzeme ister sade katlayarak yapabilirsiniz.
3. Ben bir kısmını peynirli bir kısmını da sade yaptım.
4. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180 190 derecedeki fırına sürün.
6. Katları tamamen açılana ve üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.