Çıtır Mini Milföy Pidecikleri

Çıtır Mini Milföy Pidecikleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy hamuru

İç harcı ;

• 100 gram kıyma
• 3 adet biber
• 1 tane soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tane domates
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Üzeri için ;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Yumurta sarısı

Çıtır Mini Milföy Pidecikleri Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ani gelen misafirlerinize veya pratik bir akşam yemeği için ne yapabilirim diyorsanız bu tarifi öneririm hayat kurtarıcı ve çok lezzetli 😋☺️

1. Yumuşamış olan milföy hamurunu (her pide için bir kare milföy kullanınız)hafif un serptiğimiz tezgahta biraz inceltelim.
2. İç harcı için belirtilen malzemeleri ekleyip elimizle yoğuralım soğan ve biberi çok ince doğrayalım.
3. Baharat için herhangi bir ölçü vermedim tamamen damak tadınıza göre kullanabilirsiniz.
4. Açtığımız hamura 2 dolu tatlı kaşığı harçtan koyalım ve pide şeklinde kenarlarını kapatalım üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-15 dk kontrollü şekilde pişirelim çok hızlı pişiyor :) deneyeceklere afiyet olsun.