Çıtır Özel Soslu Marine Tavuk

Çıtır Özel Soslu Marine Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr tavuk göğsü

Sos İçin ;

• 1 kaşık salça
• 1 kaşık yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Un
• Sıvı yağ

Çıtır Özel Soslu Marine Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün sos malzemelerini derin bir kaba alalım. Ve karıştıralım.
2. Daha sonra tavukları derin kabın içine alalım.
3. Tüm tavukları sosa bulayıp buzdolabı poşeti ile beraber ağzını kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir.
4. Vakit varsa 3 saat marine olarak beklemeye alınız.
5. En son kalan un ile birlikte tavukları unlayıp tavada iki tarafını da kızartalım.
6. Kendi zevkinize göre az yada çok kızarmış olarak dengeleyebilirsiniz.

Afiyet olsun