Çıtır Patates Mücver

Çıtır Patates Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy haşlanmış patates
• 6-7 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurta
• 5-6 dal maydanoz
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• 1 dolu çay kaşığı kimyon
• 1 dolu çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kekik

Kızartmak için:

• Mısır unu
• 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ

Çıtır Patates Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri rendeleyip derin bir kaba alın.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip elinizle yoğurun.
3. Baharatları damak zevkinize göre azaltıp arttırabilirsiniz.
4. Patates boyutları değişiklik göstereceği için dikkatli olmakta fayda var😇.
5. Yoğurduğumuz hamurdan parçalar alıp şekil verin. (kolay şekil vermek için elinizi su ile ıslatabilirsiniz).
6. Isınan ve yağ eklenen yapışmaz tavaya mücverlerinizi mısır ununa batırarak dizin.
7. Orta ateşte arkalı önlü pişirin.

Sıcak servis edin☺.