Çıtır Patates Ve Soslu Tavuk

Çıtır Patates Ve Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için:

• 1 soğan
• 1 sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tavuk baharatlı
• 1 kg tavuk göğüsü
• 2 talı kaşığı kekik

Çıtır patates için:

• 8 tane büyük patates
• Biraz tavuk baharatlı
• Sıvı yağ
• Biraz kekik

Çıtır Patates Ve Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. SOSLU TAVUK:Kemiksiz göğüs etini iki parmak kalınlığında ve uzunlamasına keselim.
2. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip diğer malzemelerle birlikte derin ve geniş kabın içine alıp güzelce harmanlayalım.
3. Baharatları azaltıp çoğaltılabilir farklı baharatlar da kullanabilirsiniz.
4. Hepsini sosun içine alalım ve elimizle sosla iyice özleşene kadar karıştıralım.
5. Kızgın sıvı yağ da çevirerek hepsini kızartın.
6. ÇITIR PATATES:Önce, patatesleri soymaya ve parçalara ayırmaya başlıyorsunuz.Patatesleri soğuk suyla iyice yıkamanız gerekir.Ve işiniz bittiğinde, üzerindeki bitkileri karıştırmaya başlarsınız.Şimdi patatesleri bir tepsiye koyup üzerine ayçiçek yağı eklemelisiniz

(En yüksek derece ve fırında da pişirmeniz gerek )

Afiyet olsun💓