Çıtır Şinitzel

Çıtır Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk göğsü (alırken şinitzellik kestirin)
• 2 yumurta
• 2 kade kase sade mısır gevreği
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tutam kaşığı köri
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 tutam kekik
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Çıtır Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta tuz ve baharatları bir kapta iyice çırpalım.
Mısır gevreğini geniş vur kapta elimizle ufalayarak küçültelim. Şinitzellik tavukları önce çırpılmış yumurtaya daha sonra mısır gevreğine bulayıp kızgın yağda arkalı önlü orta ateşte kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet şifa olsun ☺️
Not: baharatları kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ☺️