Çıtır Şinitzellerim (Schnitzel)

Çıtır Şinitzellerim (Schnitzel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 gr. tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galete unu
• 1  çay kaşığı zerdeçal( sarıkök)
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 tatlı kaşığı tuz (miktarını kendinize göre ayarlayın)
• 1 adet yumurta
• Sıvı yağ

Çıtır Şinitzellerim (Schnitzel) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tavukları uzunlamasına ince ince keselim, unun içine zerdeçalı karbonatı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Galeta ununu ayrı tabağa alalım yumurtayı ayrı bir kasede çırpalım şinitzelleri önce una sonra yumurta sarısına daha sonrada galete ununa bulayıp bol yağda kızartalım Afiyet olsun😋detaylı anlatımı ve videosu ile sayfama göz atabilirsiniz. 😉👇👇👇Ayşenin mutfak sırları.