Çıtır Tavuk

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kemiksiz tavuk göğsü 🍗🍗( isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane ( istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz )
• Bir tutam tuz

SOSU İÇİN;

• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet maden suyu sade
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta

Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle çok lezzetli bir tarif yapmak isteyenlere şimdiden afiyet olsun😀😀😀

1. Etlerimizi dilediğimiz gibi kesiyoruz.
2. Sonra pul biber, nane, tuz ve dilediğimiz baharatları ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir kaba yumurtamızı alıyoruz ve bir dakika çırpıyoruz ve kalan malzemeleri ekliyoruz homojen bir karışım elde edilir.
4. Bu karışım etlerin üstüne dökülür güzelce karıştırılır.
5. Üzerini streçle kapatıp dolapta 2 saat dinlendirilir.
6. Dinlendirildikten sonra tavuklar sostan alınıp kızgın yağda kızartılır.
   😍 Herkese afiyet olsun 😍