Yoğurma kabına bir miktar un koyuyoruz, daha sonra geri kalan bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlak şekil veriyoruz yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz 15 dk tepsi mayası yapıyoruz yumurta sarısı yoğurt şekeri karıştırıp.
Hamurumuzun üzerine sürüyoruz üzerine susam serpip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Tavuk etini küçük doğrayıp sarımsakla birlikte robottan geçiriyoruz daha sonra tuz ve baharatları ilave edip yoğuruyoruz harcımızdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil veriyoruz.
Mısır gevreğini robottan geçirip bir kaba alıyoruz un ve yumurtayı ayrı kaselere alıyoruz tavuk etini önce una daha sonra yumurtaya en son mısır gevreğine buluyoruz kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz.
Sosu için; yoğurdu uygun bir kaseye alıyoruz rendelenmiş sarımsak mayonez ketçap acı sos ekleyip karıştırıyoruz.
Ekmekleri ortadan ikiye seriyoruz üzerine ketçap sıkıp tavuk eti domates dilimi sos kornişon turşu soğan marul sırayla üst üste koyup üzerini kapatıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.