Çıtır Tavuk Burger

Çıtır Tavuk Burger Tarifi'nin Malzemeleri

• Ev Yapımı Hamburger Ekmeği

Köftesi için;

• 500 gr tavuk göğüsü
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz, karabiber, toz biber ve köri

Bulamak için;

• 1 adet yumurta
• Çıtır pane harcı yada galeta unu yada mısır gevreği

Diğer malzemeler;

• Marul
• Domates
• Turşu
• Ketçap ve mayonez

Çıtır Tavuk Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamburger ekmeğimizi hazılayalım, daha önce detaylı anlatmıştım buradan inceleyebilirsiniz. Ev Yapımı Hamburger Ekmeği.
2. Tavuk göğsünü rondodan geçirip kıyma haline getirelim.
3. Unu ve baharatları ekleyin.
4. 2 diş sarımsağı rendeleyin ve yoğurun.
5. Ele yapışan bir harç olacağından hafif sıvıyağ dökerek toparlayın.
6. Tekrar sıvıyağ kullanarak elinizle istediğiniz büyüklükte yuvarlak köfteler hazırlayın.
7. Önce çırpılmış yumurtaya daha sonra pane harcına batırın, pane harcınız yoksa galeta ununa batırabilirsiniz.
8. Hazır olan köfteleri sıvıyağda kızartın.
9. Ekmekleri ikiye bölerek arasına marul,köfte ,domates ve turşu ekleyin.
10. En son ketçap ve mayonez sıkarak servis edebilirsiniz.