Çıtır Tavuk Göğsü ( Çocuklar Bayılıyor )

Çıtır Tavuk Göğsü ( Çocuklar Bayılıyor ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğüs eti kemiksiz
• Galeta unu yada hazır çıtır tavuk pane harcı
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kimyon yada sevdiğiniz baharatlar
• Kızartmak için ;bir tava yağ

Çıtır Tavuk Göğsü ( Çocuklar Bayılıyor ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüslerini parmak dilimi şeklinde yani julyen doğruyoruz.
2. Derin bir kapta yumurta, karbonat, tuz ve baharatları karıştırıyoruz.
3. Bu sosu doğradığımız tavukların üstüne döküp iyice yediriyoruz.
4. Vakit varsa buzdolabında 1 saat bekletirsek güzel olur.
5. Vakit yoksa da sorun yok. Hazırlamaya devam edelim.
6. Yine ayrı bir tabağa galeta ununu döküyoruz.
7. Soslu tavuk dilimlerini galeta ununa tek tek bandırıp kızgın yağda kızartıp servis edebiliriz.
8. Yanına makarna ve yoğurt ile harika bir menü oluyor özellikle çocuklar bayılıyor. Afiyet olsun.