Çıtır Tavuk Parçaları

Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 adet tavuk göğsü (çok ince fileto kesilmiş )
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı soya sosu
• 4-5 diş sarımsak( ince ince doğranmış )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kajun
• 2 yumurta
• 2 su bardağı galeta unu

Kızartmak için ;

• Ayçiçek yağı

Çıtır Tavuk Parçaları Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler derin bir kabın içinde harmanlanır tavuk parçalarının tamamına sosun geldiğinden emin olun.
2. Ağzı kapalı şekilde buz dolabında sos çekene kadar yaklaşıl 1, 5-2 saat kadar dinlendirin.
3. İlk önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızartın.