Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası

Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Yarım tavuk göğsü (haşlayıp didikleyelim)
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• Mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak ı̇çı̇n:

• Sıvıyağ

Çıtır Yufkalı Tavuklu Nohut Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaları 4 parçaya keselim. Çöp şiş yardımı ile sıkıca rulo yapalım.
2. Uçlarına su sürüp yapışmasını sağlayalım. Birer parmak kalınlığında keselim.
3. Yufkaları kızgın yağda güzelce kızartalım. Birazını üstünü süslemek için ayıralım.
4. Haşlanmış nohut, kızaran yufkalar ve haşlayıp didiklediğimiz tavuk göğsünü bir kase içine alalım.
5. Yoğurt, mayonez(damak tadınıza göre miktarını ayarlayabilirsiniz), tuz ve sarımsağı da karıştırıp kasenin içine dökelim. Güzelce karıştıralım.
6. Servis kasesine alıp en son bir miktarını ayırdığımız yufkalarla üstünü süsleyelim. Afı̇yet olsun😊.