Cızlama – Akıtma (Krep)

Cızlama – Akıtma (Krep) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak süt
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 bardak su
• 2 yumurta
• Aldığı kadar un

Cızlama – Akıtma (Krep) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, süt, şeker, tuz, sıvı yağ, su hepsi karıştırılır. Aldığı kadar un ekleyip kıvamını cıvık kıvamda ayarlıyoruz akıtacak şekilde. Tavayı ocağa koyuyoruz. Hızlı olmasını istiyorsanız 2 tavayla da yapabilirsiniz. Karışımdan 1 kepçe alıp tavaya akıtıyoruz. İki tarafında kızardığında alıyoruz.